Die Verleihung der Grünen Haube ist untrennbar mit der Verwendung von regionalen Produkten verbunden. Dies ist für Regionen, wie z.B. das Salzkammergut und manchmal auch für unser schönes Österreich, eine Herausforderung, vor allem, wenn man den Gast von heute verwöhnen möchte. Der Markt bietet eine bunte Vielfalt an Lebensmitteln – egal zu welcher Saison. Doch was davon ist regional? Woher kommt das Fleisch am Teller? Kann man auf seinen Lieferanten vertrauen?
Gesucht und gefunden wurden Kooperationspartner, die in Ihrer Produktion wertvolle Zutaten für unsere Küche erzeugen, die den Unterschied schmecken lassen.
Solche Kooperationen über
lange Zeiträume sind … einfach schön.
Wir möchten Ihnen auf den folgenden Seiten einige unserer Partner und Ihre hochwertigen Produkte vorstellen, die Sie, liebe Gäste, täglich in der Villa Seilern genießen dürfen.
